Анализ валовых доходов кафе

Анализ валового дохода предприятия общественного питания Сущность, состав, источники формирования, структура валового дохода организации общественного питания, особенности их прогнозирования и методика анализа. Анализ и прогнозирование валового дохода.

Подобные документы

  • Механизм формирования и расчет торговых надбавок. Информационная база, задачи и подготовка анализа валового дохода в общественном питании. Общая схема и анализ использования валового дохода. Основные пути повышения доходов в общественном питании.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2011

  • Сущность и понятие валового дохода, его значение, состав, источники, способы измерения и прогнозирование. Сущность торговой надбавки (наценки), ее формирование и функции. Методика и последовательность проведения анализа валового дохода по общему объему.

    курсовая работа, добавлен 20.09.2009

  • Состав и значение доходов организации розничной торговли, источники их формирования. Методика анализа и прогнозирования валового дохода организации розничной торговли на примере магазина "Восточный", его экономико-организационная характеристика.

    курсовая работа, добавлен 10.07.2009

  • Доходы от торговой деятельности. Экономическое обоснование размера торговой надбавки. Экономическая сущность прибыли от продажи. Задачи, методы расчета валового дохода. Финансовое обоснование плана прибыли. Расчет валового дохода и прибыли на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2012

  • Подбор оборудования столовой, расчет годового товарооборота, издержек производства и обращения. Расчет расходов на оплату труда, определение единого социального налога. Расчет валового дохода, прибыли и рентабельности предприятия общественного питания.

    курсовая работа, добавлен 21.04.2012

  • Изучение сущности, основных функций и форм общественного питания. Методы составления продуктового баланса столовой по основным продуктам. Расчет уровня рентабельности, суммы и уровня валового дохода и прибыли по предприятию питания на предстоящий год.

    контрольная работа, добавлен 28.09.2010

  • Сущность валового внутреннего дохода в системе национального счетоводства. Источники и механизмы образования валового внутреннего дохода. Направления распределения и использования валового внутреннего дохода в национальной экономике Республики Беларусь.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2011

  • Экономическая сущность доходов торгового предприятия, классификация и разновидности, направления практического применения. Сущность образования валового дохода и источники его формирования. Формирование доходов от основной деятельности кафе "Chamonix".

    курсовая работа, добавлен 22.07.2011

  • Значение, задачи и источники анализа финансовых результатов. Анализ формирования прибыли и влияния факторов на её изменения. Анализ валового дохода, издержек обращения. Анализ фондов специального назначения. Анализ рентабельности.

    курсовая работа, добавлен 26.11.2004

  • Характеристика доходов коммерческого предприятия, их состав и источники получения, факторы, влияющие на валовой доход. Анализ, экономическое обоснование и прогнозирование валового дохода коммерческого предприятия, метод технико-экономических расчетов.

    реферат, добавлен 29.03.2010

  • Понятие, состав, источники получения доходов предприятия в современных условиях. Торговая надбавка как источник формирования валового дохода. Оценка динамики общей суммы, уровня и структуры доходов ООО "Марко Поло". Резервы роста доходов предприятия.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2014

  • Расчет валового и чистого внутреннего продуктов в рыночных ценах. Определение валового национального располагаемого дохода и чистого внутреннего продукта экономики. Сводный счет распределения доходов. Финансовый счет сектора "остальной мир".

    контрольная работа, добавлен 08.09.2010

  • Показатели оценки состояния оборота общественного питания. Понятие, виды, значение и прогнозирование оборота общественного питания. Среда функционирования кафе и ее характеристика. Многовариантные подходы к обоснованию оборота общественного питания.

    дипломная работа, добавлен 21.06.2012

  • Сущность и задачи системы национальных счетов. Методы расчета валового внутреннего продукта, валового национального продукта, личного дохода. Связь ВВП и качества жизни. Сравнительный анализ динамики макроэкономических показателей России и Китая.

    курсовая работа, добавлен 27.04.2015

  • Ознакомление с методами расчета валового внутреннего продукта и методами приведения в сопоставимый вид для анализа динамики. Исследование и анализ процесса формирования валового регионального продукта по источникам доходов (в текущих рыночных ценах).

    курсовая работа, добавлен 14.11.2017

  • Сущность валового внутреннего дохода в системе национального счетоводства. Направления распределения и использования валового внутреннего продукта в национальной экономике РБ. Источники образования ВВД, проблемы его роста в промышленно развитых странах.

    курсовая работа, добавлен 30.01.2014

  • Значение, задачи и источники информации анализа издержек предприятия в условиях рыночной экономики. Характеристика производственной программы предприятия (объединения) общественного питания. Анализ издержек общественного питания по статьям затрат.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2015

  • Понятие и сущность дохода предприятия, источники его формирования. Анализ показателей доходности. Увеличение совокупного дохода за счет сдачи в аренду неиспользуемых складов. Увеличения дохода предприятия за счет сокращения стоимости оборотных фондов.

    дипломная работа, добавлен 24.11.2010

  • Рыночный механизм распределения и дифференциации доходов. Источники формирования дохода, его виды. Причины и способы распределения дохода. Анализ доходов, уровня жизни и показателей неравенства в современной России. Методы регулирования неравенства.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2015

  • Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости организации питания. Анализ товарного обеспечения предприятия на примере ресторана "Леонидас" и пути его оптимизации.

    курсовая работа, добавлен 28.08.2010

  • Понятие валового внутреннего продукта и национального дохода. Метод измерения ВВП по расходам и доходам. Его структура и прогноз. Способы расчета НД. Соотношение показателей совокупного продукта и дохода в системе национальных счетов, их недостатки.

    презентация, добавлен 09.11.2014

  • Анализ движения в развитии хозяйства, которое характеризуется динамикой изменения валового общественного и национального продукта и дохода. Исследование модели взаимодействия качества жизни и экономического роста, кривой производственных возможностей.

    курсовая работа, добавлен 02.05.2012

  • Анализ динамики, структуры оборота, валового дохода и издержек обращения торговой организации. Изучение экономической эффективности современного предприятия. Хозяйственно-финансовая деятельность компании. Определение прибыли и рентабельности ООО "Сатурн".

    контрольная работа, добавлен 25.01.2015

  • Данные об уровне доходов и расходов на продукты питания по домашним хозяйствам населения. Статистический ряд распределения предприятий. Признаки эффективности использования основных производственных фондов. Интервальный ряд распределения валового дохода.

    контрольная работа, добавлен 13.01.2011

  • Расчет индексов общих затрат труда на производство сельскохозяйственных культур и их валового сбора. Исчисление чистого внутреннего продукта, валового национального дохода, чистых кредитов нации. Определение изменения оборачиваемости оборотных фондов.

    контрольная работа, добавлен 21.10.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.